Coco Ralado, Óleo de Coco e muito mais
O coqueiro foi introduzido no Brasil em 1553 pelos portugueses. O fruto do coqueiro pode ser consumido de diferentes formas, mais especificamente sua água, polpa e fibras, um fruto amplamente utilizado na alimentação, cosméticos e medicina natural, com propriedades bactericidas, antioxidantes antiparasitárias, hipoglicemiantes, hepatoprotetoras e imunoestimulantes.
Seus principais benefícios estão em sua semente que, quando amadurece, apresenta muitas vitaminas, minerais e oligoelementos, ou seja, nutrientes essenciais para o nosso organismo. O coco é um fruto contém cálcio, magnésio, fósforo, ferro, sódio, selênio, iodo, zinco, flúor, manganês, entre outros.
O mercado do coco
Existem duas vertentes no mercado do coco: O mercado do coco seco, destinado à agroindústria, e o do coco verde, destinado à produção de água-de-coco.
A Embrapa estima que a produção brasileira seja de aproximadamente 2.8bi de frutos, sendo 35% destinado às agroindústrias (produtoras de coco ralado, leite de coco e derivados), 35% aos mercados Sul/Sudeste e 30% no mercado nordestino.
A crescente demanda de água de coco é atendida através da extração e envase, sendo que multinacionais de bebidas têm percebido que o mercado de bebidas naturais cresce mais que o de refrigerantes e produtos artificiais, mostrando a tendência do mercado consumidor.
O consumo do coco seco, óleo de coco e subprodutos seguem pelo mesmo caminho, com um crescimento expressivo nos últimos anos, com uma oferta do produto em diversas apresentações, como os diversos padrões de ralados, leite de coco em diversas concentrações, açúcar de coco, entre outros.
As indústrias de cosméticos não fogem à tendência, com lançamentos que reforçam o posicionamento do produto no mercado de naturais e seus benefícios, representando um consumo significativo pelo setor.
A Real Company fornece uma grande variedade de derivados de coco: coco ralado em diversas gramaturas e gorduras, Leite de coco em várias concentrações e em pó, óleo de coco virgem e Extra Virgem, farinha de coco, açúcar de coco.
Atendemos Indústrias de Alimentos, distribuidores, atacadistas e varejistas de todos os portes, além de Indústrias de cosméticos que utilizam o óleo de coco como componente na fórmula de muitos dos seus produtos.
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